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Termocirculador TORREY TC-56

$21,750.00

Características:

  • Cocedor a temperatura controlada.
  • Mantiene el mismo aroma, sabor y textura de tus alimentos.
  • Reduce a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes.
  • Regenera productos previamente preparados.
  • Capacidad para cocer múltiples empaques en un mismo recipiente.
  • Evita las pérdidas de humedad o peso del producto

Especificaciones:

  • Construcción en acero inoxidable robusto y resistente para garantizar un rendimiento profesional.
  • Rango de Temperatura 5 ºC a 95 ºC
  • Duración de Ciclos 1 minuto a 99 hrs
  • Capacidad Máxima de Recipiente 56 Litros / 14 Galones
  • Dimensiones: 0.124 x 0.14 x 0.36 m

Descripción

Termocirculador TORREY TC-56

Termocirculador TORREY TC-56

Características:

  • Cocedor a temperatura controlada.
  • Mantiene el mismo aroma, sabor y textura de tus alimentos.
  • Reduce a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes.
  • Regenera productos previamente preparados.
  • Capacidad para cocer múltiples empaques en un mismo recipiente.
  • Evita las pérdidas de humedad o peso del producto

Especificaciones:

  • Construcción en acero inoxidable robusto y resistente para garantizar un rendimiento profesional.
  • Rango de Temperatura 5 ºC a 95 ºC
  • Duración de Ciclos 1 minuto a 99 hrs
  • Capacidad Máxima de Recipiente 56 Litros / 14 Galones
  • Dimensiones: 0.124 x 0.14 x 0.36 m