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Estufa a Gas Coriat Multiple–Master TURBO

$39,890.00$44,720.00

Características:

  • Fabricada en acero inoxidable.
  • 4 Quemadores
  • Con Horno, Gratinador, Asador, Freidora y Plancha.
  • Robustas parrillas súper resistentes y desmontables para facilitar la limpieza.
  • Horno mucho más productivo.
  • ¡Puede hornear de todo! Pan, pasteles, aves, pescados, carnes, pasta, etc.
  • Plancha con exclusivo sistema recolector de grasa y residuos.
  • Su diseño ergónomico permite aprovechar los mismos quemadores para un gratinado perfecto.

Especificaciones:

  • Horno mediano con medida interior de: frente: 0.660 m, fondo: 0.590 m, alto: 0.420 m 
  • Funcionamiento a Gas
  • Incluye kit de espreas para conversión de gas.
  • Medidas: 1.71×0.81×0.96 mts.
  • Peso: 320 kg.
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Descripción

Estufa a Gas Coriat Multiple–Master TURBO

Estufa a Gas Coriat Multiple–Master TURBO

Disponible en tres presentaciones Acero:

  • PREMIUMFabricada totalmente en lámina de acero inoxidable tipo 430.
  • TRENDFrente, costados y charolas en lámina de acero inoxidable tipo 430 con Estructura interior y respaldo posterior en lámina de acero aluminizado. 
  • ECO: Fabricada totalmente en lámina de acero aluminizado.

MÚLTIPLE MÁSTER TURBO Características únicas:

  • La unica 6 en uno
  • Válvula de seguridad electromecánica MILIVOLT.
  • Control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C.
  • Prepare una gran variedad de alimentos crujientes y doraditos al momento.
  • Plancha con exclusivo sistema para recolectar grasa y residuos
  • Por su diseño ergonómico se aprovechan los quemadores de la plancha para un gratinado perfecto.
  • Utiliza piedra volcánica en lugar de carbón, esto le garantiza calor constante y uniforme, además de que es re-utilizable.
  • Robustas parrillas súper resistentes; desmontables para facilitar la limpieza.
  • Quemadores con mayor eficiencia; mejor calidad de flama y con gran poder calorífico.
  • Horno mucho más productivo. ¡Puede hornear de todo! Pan, pasteles, aves, pescados, carnes, pasta, etc

Descripción Técnica:

  • Freidora Turbo: tina en acero inoxidable tipo 304,
  • Capacidad 8 litros de aceite, medida interior: frente: 0.167 m, fondo: 0.537 m, alto: 0.170 m.
  • Canastilla niquelada con asa plastificada,
  • Medida Canastilla: frente: 0.120 m, fondo: 0.320 m, alto: 0.110 m.
  • Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h.

 

  • Termostato RX de acción instantánea con rango de 100 a 220 °C.
  • Encendido electrónico con batería de 1.5 volts.
  • Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite.
  • Parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.
  • 1 válvula de drenado de 1” de Ø en la parte baja.

Plancha cold rolled steel

  • 3/4” de espesor, área útil de: frente: 0.504 m, fondo: 0.560 m.
  • Charola para recolección de aceite.
  • 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 36,000 B.T.U./h cada uno.
  • Gratinador de 0.435 m de frente con parrilla niquelada.
  • Charola para captar escurrimientos.

Asador

  • Parrilla reversible en hiero fundido,
  • Area útil de: frente: 0.290 m, fondo: 0.540 m
  • Con charola para captar escurrimientos.
  • 1 cama de piedra refractaria.

 

  • Quemador tubular en acero inoxidable de 27,000 B.T.U./h.
  • 4 quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h cada uno.
  • Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada.
  • Pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo.
  • Charolas para captar escurrimientos.
  • 7 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
  • Válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
  • 8 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.

Horno grande

  •  Medida interior de: frente: 0.660 m, fondo: 0.590 m, alto: 0.420 m
  • Con 2 parrillas niqueladas dentro.
  • Termostato importado, rango de 100 a 300 °C,
  • Cuenta con válvula de seguridad integrada, certificado CSA uso comercial.
  • Quemador tubular en acero inoxidable de 36,000 B.T.U./h.
  • Puerta con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético.
  • Con 1 gabinete con puerta bajo el gratinador.
  • 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.
  • Medidas exteriores totales: frente: 1.710 m, fondo: 0.880 m, alto: 0.960 m.
  • Incluye kit de espreas para conversión de gas.

Información adicional

Tipo de Acero

Acero Aluminizado Eco, Acero Inoxidable Premium, Acero Inoxidable Trend