Descripción
Trompo para Tacos Star-Max VBG30
- Cuenta con una varilla de asador completa para un control máximo de velocidades de asado.
- Listos para acomodar una variedad de productos y tamaños de carne.
- Disponible en opciones eléctricas o de gas, naturales o LP. (No convertible)
- Rango de temperatura totalmente ajustable para un rendimiento de cocción preciso. (Solo gas)
- Desmontaje simple, para una fácil limpieza.
- Los escudos de calor son ajustables, concentran el calor para cocinar
- Alejan el calor del operador, para permitir una cocción más rápida y costos de energía reducidos.
- El mecanismo de fricción automático detiene la rotación durante el corte, lo que permite una rápida y fácil talla.
- Proporcionan asado de alto rendimiento para sabor crujiente, jugoso y sabroso.
- Espalda, la parte inferior, la barra de asador y las bandejas están construidas con aluminio y acero.
- Modelos eléctricos operan en 208 o 240V.
- Las unidades de gas requieren una conexión de 120V.
- Válvulas ajustables y piloto permanente son estándar (unidad de gas).
- El modelo eléctrico incorpora elementos de calefacción tipo vaina incoloy.
- La unidad de gas presenta elementos calefactores de cerámica inflados y no es convertible en el campo.
Especificaciones:
- Construidos con partes frontales y laterales de acero inoxidable.
- Funcionamiento a Gas LP/Natural.
- Capacidad de carne: de 5 – 45 lb .
- Consumo: 30,000 BTU’S
- Voltaje: 120V
- Dimensiones: 41 x 64 x 82
- Peso: 32 Kg
Trompo para Tacos Star-Max VBG30
Broilers verticales Star-Max® incluye un trompo rosticero para un control máximo de las velocidades de asado y acomodar una variedad de productos cárnicos y tamaños.
