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Horno de Cocción Acelerada Turbochef TORNADO

En 2004, el horno Tornado se convirtió en nuestro horno más conocido cuando se instaló en una gran cadena de sándwiches. El Tornado permite a los usuarios ampliar sus menús con platos que van desde sándwiches tostados hasta pizzas congeladas. 

Características:

  • Combina la circulación de aire caliente (horno a conveción), la cual dora el alimento externamente.
  • Con energia de microondas (situado en la parte superior) que cocina el alimento internamente.
  • Gracias a un convertidor catalitico no es necesaria la instalacion de campana extractora.
  • Panel de control programable.
  • Sistema de menu inteligente capaz de almacenar hasta 256 recetas.
  • Patas regulables en altura.
  • Exterior e interior construido en aero inoxidable con esquinas redondeadas para facilita su limpieza
  • Base de cocción de rejilla ó de piedra según el alimento.
  • Cocina hasta 12 veces más rapido que los hornos tradicionales. 

Especificaciones:

  • Potencia: 10.5 Kw
  • Medidas Cámara de Cocción: 0.39×0.37×0.20 m
  • Medidas Exteriores Totales: 0.62×0.72×0.58 m
  • Peso: 86 Kg.

Descripción

Horno de Cocción Acelerada Turbochef TORNADO

Turbochef TORNADO

Pan tostado, hash-brown, y los alimentos más crujientes hasta doce veces más rápido que los métodos tradicionales de cocina con este horno de microondas de convección comercial dual de alta velocidad TurboChef Tornado!

Características:

  • Combina la circulación de aire caliente (horno a convección), la cual dora el alimento externamente.
  • Con energía de microondas (situado en la parte superior) que cocina el alimento internamente.
  • Gracias a un convertidor catalitico no es necesaria la instalación de campana extractora.
  • Panel de control programable.
  • Sistema de menú inteligente capaz de almacenar hasta 256 recetas.
  • Patas regulables en altura.
  • Exterior e interior construido en acero inoxidable con esquinas redondeadas para facilita su limpieza
  • Base de cocción de rejilla ó de piedra según el alimento.
  • Cocina hasta 12 veces más rápido que los hornos tradicionales. 

Especificaciones:

  • Potencia: 10.5 Kw
  • Medidas Cámara de Cocción: 0.39×0.37×0.20 m
  • Medidas Exteriores Totales: 0.62×0.72×0.58 m
  • Peso: 86 Kg.

Con un sistema convertidor catalítico integral, este modelo compacto permite cocinar a la carta sin el espacio, la energía y los requisitos de alimentos que necesita un horno más grande.

Los accesorios estándar incluyen:

  • Paleta de aluminio
  • Botella de limpiador de hornos
  • Guardia horno 1 botella
  • Pulverizadores de disparo 2 Piezas
  • (2) cestas de Teflon®.

Capacidades de cocción hasta 12 veces más rápido que los equipos de cocina tradicional

Velocidad variable, con sistema de impacto de aire de re-circulación

Superficies de cocción variable (bastidores, piedras, y platos)

Función de auto-diagnóstico para el seguimiento de los componentes del horno y el rendimiento del mismo

Sistema de menú inteligente capaz de almacenar hasta 72 recetas

Diseño sin ventilación

Tecnología Smart Sensor de voltaje detecta y se ajusta al voltaje adecuado de forma automática (208 o 240V solamente)

Lados exteriores e interiores de acero inoxidable

Tarjeta inteligente compatible

Alta velocidad de convección comercial microondas TurboChef Tornado 2 requiere de una conexión eléctrica 208 / 240V para la operación.

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