Descripción
Estufa con Horno a Gas Garland Sunfire X24-4L
La Garland SunFire X24-4L pertenece a la línea X-Series SunFire®, diseñada específicamente para restaurantes, hoteles, comedores industriales y proyectos gastronómicos que necesitan equipos confiables para operación continua y alto volumen de trabajo.
Su configuración de 4 quemadores abiertos tipo “Q” proporciona 30,000 BTU por quemador, ofreciendo excelente capacidad de recuperación térmica y distribución uniforme del calor. Este sistema permite trabajar simultáneamente múltiples preparaciones con estabilidad y precisión durante servicios intensivos.
Uno de los elementos más destacados de esta estufa industrial es su superficie de trabajo profunda de 27”, considerada una de las más amplias dentro de su categoría, facilitando la movilidad de ollas y sartenes durante la operación. Las parrillas split de hierro fundido permiten deslizar utensilios fácilmente entre quemadores, optimizando ergonomía y velocidad de trabajo en cocina.
La parte inferior integra un horno Space-Saver de 25,000 BTU, diseñado para aprovechar el espacio sin sacrificar funcionalidad. El horno cuenta con interior aluminizado, base porcelanizada y control termostático modulante de 150°F a 500°F, ideal para horneado, regeneración, gratinado y producción complementaria.
La estructura exterior en acero inoxidable brinda resistencia, facilidad de limpieza y excelente presentación para líneas de cocina profesional. Además, incorpora respaldo alto con repisa desmontable, permitiendo mayor organización operativa.
Tamaño compacto y capacidad profesional, la Garland SunFire X24-4L es una solución ideal para cocinas que buscan maximizar producción por metro cuadrado sin comprometer desempeño ni durabilidad.
Aplicaciones en Cocina
- Producción de línea caliente
- Cocción intensiva en restaurante
- Salteados y sellados
- Preparación de fondos y salsas
- Horneado complementario
- Regeneración de alimentos
- Mise en place caliente
- Operación simultánea en cocina comercial
Tipo de negocio ideal para este equipo
- Restaurantes
- Hoteles
- Cocinas industriales
- Cafeterías con cocina caliente
- Comedores corporativos
- Dark kitchens
- Food halls
- Escuelas gastronómicas
- Cocinas de producción
- Proyectos gastronómicos profesionales
La Estufa Industrial Garland SunFire X24-4L ofrece desempeño profesional, alta durabilidad y gran eficiencia térmica en un formato compacto de 24”. Equipada con 4 quemadores abiertos tipo “Q” y horno integrado Space-Saver, es ideal para cocinas comerciales que requieren potencia constante y máxima productividad.
- 4 quemadores abiertos de 30,000 BTU
- Horno integrado Space-Saver de 25,000 BTU
- Construcción exterior en acero inoxidable
- Parrillas ergonómicas de hierro fundido
- Temperatura de horno hasta 500°F
- Diseño compacto de alto rendimiento
- Uso comercial profesional
