Descripción
Estufa 6 Quemadores con Horno a Gas Coriat EC-6-HG MASTER
La Coriat EC-6-HG MASTER forma parte de la reconocida línea MASTER de Coriat, desarrollada para cocinas comerciales que requieren equipos resistentes, eficientes y preparados para soportar jornadas intensivas de trabajo.
Su configuración de seis quemadores abiertos permite realizar múltiples procesos culinarios simultáneamente, optimizando el flujo de trabajo en restaurantes, hoteles, cafeterías, comedores y cocinas institucionales. Gracias a su distribución eficiente del calor, facilita la preparación de fondos, sopas, salsas, salteados y una amplia variedad de recetas de producción continua.
Las parrillas superiores de hierro fundido ofrecen gran resistencia para recipientes de gran capacidad, mientras que su construcción robusta está diseñada para soportar las exigencias propias de una cocina profesional con operación diaria.
La base incorpora un horno integrado que amplía significativamente la versatilidad del equipo, permitiendo realizar horneado, gratinado, regeneración y cocción complementaria sin ocupar espacio adicional dentro de la cocina. Esta combinación convierte a la EC-6-HG MASTER en una solución práctica para negocios que buscan maximizar productividad por metro cuadrado.
Su fabricación en acero inoxidable facilita la limpieza diaria y contribuye a mantener altos estándares de higiene dentro de la operación gastronómica. Además, su diseño profesional permite integrarla fácilmente en líneas de cocción comerciales de diferentes tamaños.
La Coriat EC-6-HG MASTER es una excelente opción para negocios que buscan un equipo confiable, durable y diseñado para ofrecer años de servicio continuo dentro de una cocina profesional
Aplicaciones en Cocina
- Producción de línea caliente
- Preparación simultánea de múltiples platillos
- Cocción de sopas, salsas y fondos
- Salteados y sellados
- Horneado profesional
- Regeneración de alimentos
- Mise en place caliente
- Operaciones de servicio continuo
- Producción gastronómica de volumen medio y alto
Tipo de negocio ideal para este equipo
- Restaurantes
- Hoteles
- Cafeterías
- Comedores industriales
- Hospitales
- Universidades
- Escuelas gastronómicas
- Empresas de catering
- Cocinas institucionales
- Dark kitchens
La Estufa Industrial Coriat EC-6-HG MASTER combina capacidad de producción, robustez y eficiencia térmica para satisfacer las exigencias de cocinas profesionales. Equipada con 6 quemadores abiertos de alto rendimiento y horno integrado, es una solución ideal para restaurantes, hoteles, comedores industriales y negocios gastronómicos que operan continuamente.
- 6 quemadores abiertos de alto desempeño
- Horno integrado de gran capacidad
- Construcción robusta para uso profesional
- Cubierta y frente en acero inoxidable
- Parrillas superiores de hierro fundido
- Diseñada para trabajo continuo en línea caliente
- Fabricación nacional de calidad profesional
Ventajas de la EC-6-HG MASTER
- Excelente capacidad de producción para cocinas profesionales.
- Permite cocinar y hornear simultáneamente.
- Construcción robusta para uso intensivo.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Aprovecha eficientemente el espacio disponible.
- Respaldo de una de las marcas mexicanas más reconocidas del sector gastronómico.
