Descripción
Horno de Columpio para 30 Charolas TL30
- Horno de Columpio para 30 Charolas TL30
- Frente del horno es fabricado con acero inoxidable.
- Quemadores de gas de alta eficiencia calorífica.
- Control digital de temperatura.
- Botoneras para arranque, paro y reversa de los columpios.
- Interruptor de encendido y apagado de los quemadores.
- Interruptor de encendido de luz interior del horno.
- Botoneras para el suministro de vapor.
- Doble puerta de servicio para facilitar la limpieza interior del horno.
- Temperatura a 220°C entre 20 y 30 minutos, facilitando el horno más rápidamente.
- Eficiente sistema de generación de vapor.
- Mirilla panorámica que permite observar la cocción del producto sin necesidad de abrir la puerta de cargas/descarga.
Producción:
- Pan blanco 16 piezas por charola/hr: 960
- Pan de dulce 16 piezas por charola/hr: 1,200
Especificaciones:
- Capacidad: 30 charolas.
- de Columpios: 5
- Potencia: 1 HP.
- Consumo de gas: 2.65 Lts/hr
- Medidas: 391 × 195 × 175 cm (frente, fondo, alto)
- Peso: 1,294 Kg.
