Descripción
Refrigerador-Congelador Vertical TRUE T-49DT-HC 2 Puertas 49 pies cúbicos Mixto
El True T-49DT-HC elimina una de las mayores fricciones en cocina: tener que moverte entre refrigerador y congelador.
Todo está integrado. y todo está a un paso.
Independencia total de temperatura
Cuenta con dos sistemas de refrigeración completamente independientes, lo que permite operar cada sección sin interferencias
Flujo de cocina optimizado
Tener refrigeración y congelación en un solo equipo reduce desplazamientos, tiempos y desorden.
Menos pasos. Más eficiencia.
Con casi 50 pies cúbicos, permite manejar grandes volúmenes manteniendo organización clara por tipo de producto.
Construcción profesional real
Acero inoxidable, puertas auto-cerrables y componentes de alto desempeño hacen de este equipo una herramienta diseñada para uso intensivo.
El uso de refrigerante R290 y motores ECM permite mayor eficiencia, menor consumo y mayor estabilidad térmica.
Aplicaciones en cocinas / negocio
- Manejo simultáneo de refrigeración y congelación
- Organización de mise en place frío y congelado
- Conservación de proteínas y preparados
- Operación en cocinas de alto flujo
- Optimización de espacio en línea de trabajo
Tipo de negocio ideal para este equipo
- Restaurantes
- Hoteles
- Cocinas industriales
- Centros de Producción
- Negocios con altos niveles operativos
