Descripción
Máquina de Hielo Gourmet Scotsman CU50GAX-1A 29 kg/día Bajo Barra
Esta máquina de hielo en cubos gourmet bajo bajo barra, enfriada por aire, Scotsman se mantendrá al día con las demandas de hielo de su restaurante, bar, cafetería o sala de descanso.
Con la capacidad de producir hasta 65 libras de hielo por día y almacenar 26 libras de hielo por día, esta unidad autónoma produce cubitos de hielo gourmet cristalinos y utiliza menos energía y agua que otras máquinas de cubitos de hielo.
Viene con una cuchara para hielo y los cubitos de hielo gourmet que produce miden 1″ x 1 1/8″ x 1 1/4″ de tamaño.
La Scotsman CU50GAX-1A produce hielo gourmet: una forma sólida, cristalina y de derretimiento lento, diseñada para preservar la integridad de cada bebida.
Aquí el hielo deja de ser invisible…
y se vuelve parte del lenguaje del servicio.
A diferencia del cubo tradicional, este formato:
- Reduce la dilución
- Mejora la presentación
- Mantiene temperatura sin alterar sabor
