Descripción
Máquina de Hielo Large Cube True TCIM-422-LA1 195 kg/día Modular
La True TCIM-422-LA1 produce hielo tipo large cube, diseñado para preservar la bebida, ya que con el tamaño del cubo el hielo tarda más en derretirse, lo cual no altera el sabor ni la estructura e la bebida.
Este tipo de hielo está pensado para:
- Derretirse mucho más lento
- Mantener estructura en vaso
- Evitar dilución excesiva
- Elevar la percepción del servicio
Es el tipo de hielo que aparece en:
coctelería seria, whisky, destilados, servicio cuidado.
Pero True añade algo más sofisticado:
control total del entorno donde se produce.
- TrueZone® → purificación activa del aire
- TrueGuard™ → protección antimicrobiana
- TrueNcapsuL8® → evaporador sellado contra contaminación
Además, incorpora inteligencia operativa:
- Pantalla táctil avanzada
- Monitoreo remoto
- Producción programable
- Diagnóstico en tiempo real
