Descripción
Horno de Convección Eléctrico Vulcan VC4ED-12D1
Cocinar en la cocina de su escuela o restaurante será más fácil que nunca con este horno de convección eléctrico de tamaño completo de una sola plataforma VC4ED-12D1.
Esta unidad trifásica de 220 / 240 V ofrece un termostato de estado sólido con un temporizador de 60 minutos para un control simple y preciso de sus operaciones de cocción y un amplio rango de temperatura de 150 a 500 grados Fahrenheit para adaptarse a la cocción de una variedad de alimentos diferentes.
Dos luces iluminan el interior de esmalte de porcelana, que es atractivo y fácil de limpiar al final de un día ajetreado. Además, cinco rejillas Grab-n-Go cromadas encajan en 11 posiciones diferentes para una personalización máxima del interior.
El motor del ventilador de dos velocidades de 1/2 hp circula el aire caliente para una cocción rápida y uniforme, y la unidad cuenta con un interruptor de «enfriamiento del horno», que se utiliza para un enfriamiento rápido para aumentar la eficiencia y la productividad en su establecimiento.
Diseño de una sola plataforma con luz interior
Controles de estado sólido con rango de temperatura de 150 a 500 grados Fahrenheit
5 rejillas de horno niqueladas para llevar con 11 posiciones
Puertas operadas independientemente con ventanas de doble panel
Interior de esmalte de porcelana con exterior de acero inoxidable; patas de 23 3/4″
Interruptor de enfriamiento del horno para un enfriamiento rápido
Motor de soplador de dos velocidades de 1/2 hp
240 V, 12,5 kW, se envía trifásico; convertible en campo a monofásico
