Descripción
Horno de Convección Equichef 10D
- Piso con ladrillo refractario para mayor eficiencia y mejor desempeño.
- Horneado con vapor y convección
- Puerta reforzada de Acero Inoxidable con: Ventana de cristal templado de 6 mm.
- Manija de Acero Inoxidable y mango de seguridad
- Luz interior
- Aislamiento interno de Roca Mineral.
- Caja de control aislada para protección de los componentes eléctricos.
- Alarma de tiempo / Alarma de gas.
- Modulo de Ignición con múltiple acción de chispas.
- Espiguero de acero Inoxidable reforzado.
Especificaciones:
- Capacidad para 10 charolas de 65 x 45 cm
- Disponible Gas Natural / LP
- Voltaje: 110 V / 220 V
- Dimensiones: 1.06 x 1.47 x 1.82 m.
La característica principal del Equichef 06D es su ahorro en el consumo ya que el quemador solo funciona y consume gas cuando es necesario.
La flama se prende para elevar a la temperatura y se apaga cuando se alcanzan los grados deseados.
Además, gracias a su turbina se reduce significativamente el tiempo de horneado a casi la mitad del tiempo de los hornos tradicionales.
El ladrillo refractario y la baja perdida de temperatura, debido a su construcción y aislamiento de calidad superior, ofrecen un horneado estable, de gran calidad y de bajo consumo energético.