Descripción
Freidora Industrial de 32 Litros a Gas Vulcan 1GR65M-1
La Freidora Industrial Vulcan 1GR65M-1 pertenece a la reconocida línea Vulcan GR Series, desarrollada para operaciones gastronómicas que requieren máxima productividad, eficiencia energética y resultados consistentes durante jornadas prolongadas de trabajo.
Su tanque de fritura tiene capacidad para entre 65 y 70 libras de aceite, equivalente aproximadamente a 32 litros, permitiendo procesar grandes volúmenes de producto con una excelente estabilidad térmica. Gracias a su potencia de 150,000 BTU/hr, esta Freidora Vulcan ofrece una recuperación rápida de temperatura incluso cuando se trabaja con alimentos congelados o durante servicios de alta demanda.
La amplia zona fría en forma de V captura residuos y partículas fuera del área activa de cocción, ayudando a prolongar la vida útil del aceite y manteniendo una mejor calidad de fritura durante más tiempo. Esta característica permite reducir costos operativos y optimizar el rendimiento del aceite en aplicaciones de producción intensiva.
Su tanque fabricado en acero inoxidable proporciona durabilidad y facilita la limpieza diaria, mientras que los controles termostáticos milivolt permiten trabajar entre 200°F y 400°F sin requerir conexión eléctrica para la operación principal del equipo.
La Vulcan 1GR65M-1 es una excelente elección para restaurantes de alto tráfico, cadenas de comida rápida, pollerías, hamburgueserías, hoteles y centros de producción alimentaria que buscan una freidora industrial Vulcan capaz de mantener altos volúmenes de producción con resultados consistentes.
Para negocios donde las frituras representan una parte importante de las ventas, esta freidora comercial Vulcan ofrece una combinación sobresaliente de capacidad, potencia y eficiencia operativa.
Aplicaciones en Cocina
- Papas a la francesa
- Pollo frito
- Alitas
- Antojitos mexicanos
- Mariscos empanizados
- Botanas y snacks
- Aros de cebolla
- Croquetas
- Churros
- Producción continua de frituras
- Cocinas de alto volumen
Tipo de negocio ideal para este equipo
- Restaurantes
- Hamburgueserías
- Antojería o Snack Bar
- Fast Food
- Hoteles
- Dark Kitchens
- Food Courts
- Comedores industriales
- Empresas de catering
- Cocinas institucionales
La Freidora Industrial Vulcan 1GR65M-1 ofrece una combinación ideal de capacidad, potencia y eficiencia para cocinas profesionales que requieren una producción constante de alimentos fritos. Con capacidad aproximada de 32 litros de aceite y potencia de 150,000 BTU/hr, proporciona una recuperación térmica rápida y resultados uniformes durante todo el servicio.
- Capacidad aproximada de 32 litros (65-70 lb de aceite)
- Potencia de 150,000 BTU/hr
- Amplia zona fría para prolongar la vida útil del aceite
- Tanque de acero inoxidable de alta resistencia
- Recuperación rápida de temperatura
- Incluye canastillas profesionales
- Línea Vulcan GR Series
Ventajas de la Vulcan 1GR65M-1
- Mayor capacidad y potencia que una freidora estándar de 15 litros.
- Excelente recuperación térmica durante servicios intensivos.
- Menor degradación del aceite gracias a su amplia zona fría.
- Ideal para operaciones donde la fritura es una categoría importante del menú.
- Construcción robusta diseñada para trabajo continuo.
- Excelente equilibrio entre inversión, capacidad y productividad.
