Descripción
Freidora Industrial de 20 Litros a Gas Coriat Turbo 20-3Q MASTER
La Freidora Industrial Coriat TURBO-20-3Q MASTER forma parte de la reconocida línea MASTER de Coriat, desarrollada para cocinas profesionales que requieren rapidez, eficiencia y durabilidad en operaciones de trabajo continuo.
La freidora incorpora tres quemadores de recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 BTU/h cada uno, alcanzando una potencia total de 90,000 BTU/h, lo que permite recuperar rápidamente la temperatura de trabajo incluso durante los momentos de mayor demanda.
Uno de los principales beneficios de esta Freidora Coriat MASTER es su amplia zona fría inferior, diseñada para captar residuos y partículas fuera del área activa de cocción. Este sistema ayuda a extender la vida útil del aceite, mejorar la calidad de los alimentos y reducir costos operativos.
Su equipamiento incluye dos canastillas niqueladas con asas plastificadas, válvula de drenado de paso completo, control de seguridad High Limit, válvula electromecánica millivolt y termostato de acción instantánea con rango de operación de 100°C a 204°C.
Aplicaciones en Cocina
- Papas a la francesa
- Pollo frito
- Alitas
- Empanizados
- Botanas y snacks
- Antojitos Mexicanos
- Churros
Tipo de negocio ideal para este equipo
- Restaurantes
- Fondas
- Cafeterías
- Dark Kitchens
- Cocinas Medianas
La Freidora Industrial Coriat TURBO-20-3Q MASTER combina capacidad, recuperación rápida de temperatura y construcción profesional para operaciones gastronómicas que requieren producción constante de alimentos fritos. Equipada con tres quemadores de recuperación inmediata, doble canastilla y zona fría, ofrece excelente rendimiento para restaurantes, hamburgueserías, pollerías y cocinas comerciales.
- Capacidad de 20 a 23 litros de aceite
- 2 quemadores de recuperación inmediata
- Potencia total de 90,000 BTU/h
- 2 canastillas niqueladas ergonómicas
- Zona fría que prolonga la vida útil del aceite
- Conversión para Gas LP o Natural
- Fabricación nacional Coriat MASTER
Ventajas de la Freidora
- Excelente capacidad para restaurantes y negocios de comida rápida.
- Potencia de 90,000 BTU para recuperación rápida.
- Menor degradación del aceite gracias a la zona fría.
- Componentes certificados para uso comercial.
- Amplia disponibilidad de refacciones en México.
- Excelente posicionamiento de marca Coriat.
- Una de las freidoras más buscadas dentro del mercado nacional
