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Horno Brasa Mibrasa HMB75

Funcionamiento Únicamente con Carbón Vegetal.  Aportando Infinidad de Sabores

Entorno de Trabajo sin Impacto sin temperaturas extremas en el exterior ni humos

El único horno ECO de su categoría NO NECESITAS LUZ NI GAS!

  • Comensales: 75
  • Caudal de extracción: (m3 /h) 2000
  • Temperatura de cocción 250ºC – 350°C
  • Tiempo de encendido:  35 min
  • Dimensión útil de parrilla 500 x 600 mm
  • Dimensiones: 65 × 71 × 1.01
  • Peso Horno: 150 Kg
  • Peso Base: 40 Kg (se cotiza por separado)

Descripción

Horno Brasa Mibrasa HMB75

Descargar Ficha Técnica

  • Horno Brasa Mibrasa HMB75 sobre mostrador.
  • Fabricado en Acero Inoxidable T. 304 y Acero al Carbón.
  • Funcionamiento es 100% con carbón vegetal
  • Mediante un sistema de ventilación diseñado para el control de temperatura.
  • Alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
  • Cocina cualquier alimento conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
  • Sistema de cierre y apertura de puerta, por medio de contrapesos.
  • Incluye Atizador, Pinzas, Parrilla, Pala Recoge Cenizas, Cepillo de Puas, Cortafuegos

MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y manos expertas, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes.

Tipos de Cocción:

  • Carnes, aves, pescados, mariscos a la parrilla y a la plancha.
  • Arroces.
  • Verduras salteadas
  • Cocción de salsas
  • Postres.

Especificaciones:

  • Comensales: 75
  • Temperatura de cocción 250ºC – 350°C
  • Tiempo de encendido:  35 min
  • Area útil de parrilla 500 x 600 mm
  • Dimensiones: 65 × 71 × 101 cm (frente, fondo, alto)
  • Peso Horno: 150 Kg
  • Peso Base: 40 Kg (se cotiza por separado)

Categoría:  Etiquetas: INI, , MIBRASA

Información adicional

Peso 40 kg
Dimensiones 65 × 71 × 101 cm
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