Descripción
Horno de Convección Doble Eléctrico Vulcan VC55ED
Cocinar en la cocina de su escuela o restaurante será más fácil que nunca con este horno de convección eléctrico de tamaño completo de dos pisos VC55ED-208/3.
Esta unidad trifásica de 208 V ofrece un termostato de estado sólido con un temporizador de 5 horas por horno para un control simple y preciso de sus operaciones de cocción, y un amplio rango de temperatura de 150 a 500 grados Fahrenheit para adaptarse a la cocción de una variedad de alimentos diferentes.
Los interiores del horno de esmalte de porcelana son atractivos y fáciles de limpiar al final de un día ajetreado. Además, cinco rejillas Grab-n-Go niqueladas encajan en 11 posiciones diferentes por horno para una personalización máxima del interior.
Un motor de ventilador de dos velocidades de 1/2 hp por compartimento recircula el aire caliente para una cocción rápida y uniforme, y cada unidad cuenta con un interruptor de «enfriamiento del horno», que se utiliza para un enfriamiento rápido para aumentar la eficiencia y la productividad en su establecimiento.
