Descripción
Marmita Eléctrica 46 Litros Vulcan K12ETT-7
Aumente su capacidad de producción mientras ahorra energía y mano de obra con este hervidor eléctrico de encimera basculante Vulcan K12ETT-7 de 12 galones.
Con 7,5 kW de potencia de calentamiento y una capacidad de 12 galones, este hervidor le permite preparar grandes cantidades de sus sopas, guisos o pastas exclusivos sin la molestia de las cocinas o las ollas.
El diseño exclusivo de hervidor de Vulcan tiene hasta un 50 % más de capacidad de trabajo que las marcas de la competencia, lo que lo convierte en la opción perfecta para cocinas industriales con mucho tráfico.
Gracias al diseño con revestimiento de 2/3, este hervidor tiene una superficie de transferencia de calor más grande para una cocción más completa.
Esto significa que tendrá tiempos de calentamiento y cocción más rápidos, y no habrá puntos calientes ni productos quemados, lo que aumenta la producción y la eficiencia.
Además, los tiempos de cocción más rápidos significan menos energía utilizada, por lo que sus facturas de servicios públicos serán más bajas. Con un calentamiento más uniforme y un control de temperatura preciso, hay menos necesidad de revolver con frecuencia o «vigilar la olla».
50 % más de capacidad de trabajo que las marcas de la competencia
El diseño de inclinación de 100 grados facilita el vaciado del contenido de la tetera
Diseño con camisa de vapor de 2/3 para tiempos de calentamiento y cocción más rápidos
Asientos y base de montaje incluidos
7,5 kW; 208 V, trifásico
