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TERMINOS & CONDICIONES

Abatidor de Temperatura MIGSA BCF30

  • Control de temperatura digital con 4 programas preestablecidos.
  • Capacidad de 10 charolas gastronom (40 kgs)
  • Temperatura ajustable de -40 a +3°c
  • Voltaje: 110v/60hz.
  • Medidas: 80 x 80 x 139 cm. (Frente x Fondo x Fondo)

Descripción

Abatidor de Temperatura MIGSA BCF30

Abatir la temperatura en el menor tiempo de los alimentos preparados es la función de nuestro Abatidor Blast Chiller.

Reduce la temperatura de +90°C a +3°C en menos de 90 minutos y de ahí hasta -35°C o la definida por el usuario, sin permitir la proliferación de bacterias.

Gracias al sistema de abatimiento de temperatura, los Alimentos tiene una duración de 6 meses a 1 año, sin pérdida de sabor, textura o peso.
EL Abatidor de Temperatura Blast-Chiller BCF30 se fabrica en Acero Inoxidable, su control es digital y tiene una capacidad de 40 kg de producto y 10 Charolas Gastronorm de 60x40cm.

Medidas: 80 x 80 x 139 cm (Frente, Fondo, Alto)

Información adicional

Dimensiones 80 × 80 × 139 cm
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