Descripción
Cocedor de Pasta a Gas Mareno Gama MI-70 CP74G
El Cocedor de Pasta Mareno a Gas CP74G ha sido desarrollado para satisfacer las necesidades de restaurantes italianos, hoteles, resorts y cocinas profesionales donde la calidad de cocción y la rapidez del servicio son esenciales.
Fabricado en Italia por Mareno, este equipo combina ingeniería europea, materiales de alta calidad y un diseño pensado para trabajar de forma continua durante largas jornadas de operación. Su estructura en acero inoxidable y su tina fabricada en acero inoxidable AISI 316, altamente resistente a la corrosión y al contacto permanente con agua caliente y sal, garantizan una larga vida útil incluso en ambientes de trabajo intensivo.
El calentamiento se realiza mediante quemadores de alta eficiencia con llama estabilizada, controlados por válvula de seguridad con termopar y encendido piezo-eléctrico automático, proporcionando un calentamiento rápido y uniforme del agua para mantener una cocción constante durante todo el servicio.
El equipo incorpora suministro y drenaje de agua integrados, facilitando el llenado, renovación y vaciado de la tina sin interrumpir la operación. Además, cuenta con un sistema de seguridad que evita el funcionamiento del equipo cuando el nivel de agua es insuficiente, protegiendo los componentes internos y aumentando la seguridad del operador.
Su diseño ergonómico permite trabajar con diferentes canastillas para preparar simultáneamente diversos tipos de pasta, ofreciendo mayor productividad y un excelente control durante el servicio.
Gracias a su desempeño, confiabilidad y acabados premium, el Cocedor de Pasta Mareno CP74G es una excelente elección para negocios que buscan un cocedor de pasta profesional, un equipo para cocina italiana o un cocedor de pasta a gas de nivel internacional.
Aplicaciones en Cocina
- Pasta fresca
- Pasta seca
- Ravioles
- Tortellini
- Gnocchi
- Fettuccine
- Espagueti
- Linguine
- Verduras blanqueadas
- Cocción de mariscos
Tipo de negocio ideal para este equipo
- Restaurantes italianos
- Restaurantes gourmet
- Hoteles
- Resorts
- Hoteles boutique
- Clubes privados
- Cruceros
- Escuelas de gastronomía
- Cocinas abiertas (Show Kitchen)
- Cocinas profesionales de alta gama
Especificaciones destacadas
- Modelo: MAMC0002670
- Marca: Mareno
- Tipo: Cocedor de pasta a gas
- Fabricación: Italia
- Tina: Acero inoxidable AISI 316
- Construcción exterior: Acero inoxidable AISI 304
- Sistema de calentamiento: Quemadores de alta eficiencia
- Encendido: Piezoeléctrico automático
- Seguridad: Termopar y protección por bajo nivel de agua
- Suministro de agua: Integrado
- Drenaje: Integrado
- Uso: Comercial profesional intensivo
Ventajas del Cocedor de Pasta Mareno CP74G
- Fabricación italiana de alta calidad.
- Tina AISI 316 con excelente resistencia a la corrosión.
- Calentamiento rápido y uniforme.
- Ideal para producción continua de pasta.
- Llenado y drenaje de agua integrados.
- Diseño ergonómico para cocinas profesionales.
- Excelente opción para proyectos gastronómicos premium.
- Bajo mantenimiento y gran durabilidad.
