Descripción
Freidora a Gas Vulcan LG500
Esta freidora de tubo, que cuenta con un área de fritura de 19 1/2″ x 14″, ofrece 150 000 BTU de potencia.
Esta unidad incluye una gran zona fría en forma de V en la parte inferior del tanque de fritura para evitar que se quemen las migas y otros residuos, lo que prolonga la vida útil del aceite y mantiene el excelente sabor de los productos.
El tanque para freír está hecho de acero inoxidable resistente, diseñado para soportar el ajetreo y el bullicio de una cocina comercial concurrida, mientras que los lados y la parte posterior cuentan con un acabado galvanizado no corrosivo. Se apoya sobre cuatro patas resistentes niqueladas para mayor estabilidad.
