Descripción
Freidora Doble a Gas Vulcan 2GR45MF-1
Sistema de freidora de piso de 2 unidades a gas natural de 90 a 100 lb con controles de milivoltios y filtración KleenScreen
El gabinete y cada tanque de fritura están compuestos de acero inoxidable resistente, diseñado para soportar el ajetreo y el bullicio de una cocina comercial concurrida.
Para facilitar el proceso de limpieza, la unidad viene con un cepillo para tanque y una varilla de limpieza.
Cuando necesite limpiar detrás de la unidad, las ruedas de 6″ brindan una fácil maniobrabilidad. Esta unidad requiere gas natural y una conexión eléctrica de 120 V para funcionar.
Una gran zona fría en forma de V en la parte inferior de cada tanque de fritura evita que las migas y otros residuos se quemen, lo que prolonga la vida útil de la manteca.
Para una máxima conservación del aceite, el sistema de filtración KleenScreen ayuda a eliminar las impurezas, lo que mejora la calidad y el sabor del producto. Una válvula de drenaje de puerto completo de 1 1/4″ hace que la eliminación del aceite sea un proceso rápido y sin complicaciones.
