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Horno de Cocción Acelerada Turbochef Fire

  • Operación sin necesidad de extracción: Ventless Operation™
  • Se adapta para Pizza con diámetro de hasta 14”
  • Cocina Pizzas en tan solo ¡90 segundos!
  • Doble ventilador de convección para una cocción uniforme
  • Controles independientes de temperatura superior e inferior
  • 6 Temporizadores de control
  • Aislamiento de doble pared
  • Temperatura Máxima: 842º F / 450º C

Especificaciones:

  • Voltaje: 220 V / 60 Hz / 1 F
  • Potencia: 4,800 W
  • Medidas Cámara de Cocción:  0.37×0.37 m
  • Medidas Exteriores Totales: 0.48×0.47×0.55  m
  • Peso: 77 Kg.

Descripción

Horno de Cocción Acelerada Turbochef Fire

 

 

Este horno para pizza sobre-mostrador Turbochef Fire es simple de usar y fácil de instalar, y su diseño industrial «retro» le da un aspecto elegante y sofisticado a su establecimiento, por lo que es perfecto para proporcionar un estilo artesanal consistente, horneados rápidos, sin importar quién esté cocinando, este horno es ideal para cualquier operación que desee proporcionar a los clientes una experiencia de pizza artesanal, sin el costo de los hornos tradicionales artesanales o de leña.

Con un tamaño pequeño de 18″, construcción liviana y operación sin ventilación, este horno sobre mostrador se puede colocar prácticamente en cualquier lugar sin ventilación. Además, su operación elimina las costosas tarifas de instalación, haciendo de este horno una adición extremadamente rentable a su establecimiento.

Seis temporizadores programables le permiten simplemente colocar la pizza, presionar un botón y retirar la pizza cuando haya terminado! Esto garantiza resultados consistentes en todo momento y elimina la necesidad de un experto en pizza. Capaz de cocinar pizzas de hasta 14 «, esta unidad produce resultados de estilo de hogar de manera consistente y uniforme en tan solo 90 segundos.

Este horno utiliza la tecnología catalítica de Turbochef con motores de convección superior e inferior para calentar rápidamente las pizzas a la temperatura y cocción perfectas. Cada motor de convección cuenta con controles independientes, lo que le permite personalizar las temperaturas para acabados perfectamente cocidos y corteza crujiente. Además, los ventiladores de convección superior e inferior se calientan hasta 842 grados Fahrenheit.

 

 

 

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, Turbochef FIRE