Descripción
Freidora a Gas Vulcan 1GR45M-1
Equipada con controles de milivoltios de acción rápida y fácil de usar, la temperatura de esta unidad se puede ajustar de 200 a 400 grados Fahrenheit en solo unos pocos y sencillos pasos.
Además, para garantizar la seguridad de todos los empleados, un indicador de límite alto apaga la conexión de gas y el piloto permanente si la temperatura del aceite aumenta demasiado.
Una gran zona fría en forma de V en la parte inferior del tanque de freír evita que se quemen las migas y otros residuos, lo que extiende la vida útil del aceite y mantiene los productos con un excelente sabor.
Una válvula de drenaje de puerto completo de 1 1/4″ hace que la eliminación del aceite sea un proceso rápido y sin complicaciones.
Tanto el gabinete como el tanque de freír están compuestos de acero inoxidable resistente que está diseñado para soportar el ajetreo y el bullicio de una cocina comercial concurrida.
Para ayudar en el proceso de limpieza, la unidad viene con un cepillo para el tanque, una pala para migas y una varilla de limpieza. Los colgadores de la canasta también son extraíbles para un lavado completo y, cuando necesita limpiar detrás de la freidora, las ruedas de 6″ brindan una fácil maniobrabilidad.
Para su comodidad, esta freidora viene con una conexión de gas de 1/2″ y 3/4″. Esta unidad requiere gas natural para funcionar.
