Descripción
Freidora Industrial de 30 Litros a Gas Coriat TURBO-30-5Q HD
La Freidora Industrial Coriat TURBO-30-5Q HD pertenece a la línea Heavy Duty, desarrollada para negocios gastronómicos que requieren equipos capaces de soportar jornadas intensivas de trabajo manteniendo una producción constante y una excelente recuperación térmica.
u tanque de acero inoxidable calibre 16 ofrece una capacidad de entre 30 y 33 litros de aceite, permitiendo procesar grandes volúmenes de producto por lote. Esto la convierte en una excelente opción para pollerías, restaurantes de alto tráfico, cadenas de comida rápida, food courts, hoteles y cocinas institucionales donde las frituras representan una categoría importante del negocio.
La freidora incorpora 5 quemadores de recuperación inmediata en hierro fundido, proporcionando una potencia total cercana a los 150,000 BTU/h, lo que permite recuperar rápidamente la temperatura después de cada carga y mantener una fritura uniforme incluso durante servicios intensivos
Aplicaciones en Cocina
- Papas a la francesa
- Pollo frito
- Alitas
- Empanizados
- Botanas y snacks
- Antojitos Mexicanos
- Churros
Tipo de negocio ideal para este equipo
- Restaurantes
- Fondas
- Cafeterías
- Dark Kitchens
- Cocinas Medianas
La Freidora Industrial Coriat TURBO-30-5Q HD combina capacidad, rapidez de recuperación y durabilidad para satisfacer las necesidades de cocinas comerciales con alta demanda de frituras. Su tanque de acero inoxidable, capacidad de hasta 30 litros y tres quemadores de recuperación inmediata la convierten en una excelente opción para restaurantes, y negocios gastronómicos profesionales
- Capacidad de 30 a 33 litros de aceite
- Doble canastilla profesional
- Operación a gas de alto rendimiento
- Zona fría para proteger la calidad del aceite
- Construcción diseñada para uso comercial
- Excelente relación costo-beneficio
Ventajas de la Freidora
- El modelo de mayor capacidad dentro de las freidoras Coriat de una sola tina.
- Excelente recuperación térmica para servicios de alto volumen.
- Ideal para negocios donde las frituras son una categoría principal.
- Menor degradación del aceite gracias a la zona fría.
- Construcción Heavy Duty para trabajo continuo.
- Amplia disponibilidad de refacciones y soporte técnico en México.
- Excelente equilibrio entre capacidad, productividad y costo de inversión
